L’attività dell’associazione è prevalentemente di natura volontaria.
Al centro del programma di AIC Valle d’Aosta ci sono:
L’assistenza alle persone affette da celiachia o da dermatite erpetiforme attraverso l’istruzione e l’educazione delle stesse e delle loro famiglie anche tramite appositi servizi informativi.
La sensibilizzazione delle strutture politiche, amministrative e sanitarie, al fine di migliorare l’assistenza ai pazienti affetti da dette patologie.
La promozione anche attraverso la collaborazione delle associazioni mediche e scientifiche che si occupano di celiachia e dermatite erpetiforme.
La sensibilizzazione della ricerca scientifica sui problemi legati alle predette patologie al fine di effettuare indagini sulla diffusione delle stesse in Italia e sulla sua evoluzione.
L’incentivazione di rapporti con associazioni mediche nazionali ed internazionali e con ogni altra istituzione avente scopi e/o programmi analoghi ai propri.
La diffusione dell’informazione della classe medica e paramedica circa le possibilità diagnostiche e terapeutiche, erogando a tal fine appositi servizi informativi.
La diffusione della conoscenza della celiachia attraverso la formazione presso le scuole, la promozione presso i locali che offrono servizi di ristorazione (bar, ristoranti, mense scolastiche, ecc..) di maggiori informazioni sulla corretta preparazione di un pasto senza glutine.
Il nostro obiettivo è in primis la tutela dei diritti di tutti i celiaci valdostani