Quest’anno il Natale sarà un pò diverso. Probabilmente i nostri bambini saranno costretti a rimanere più tempo a casa ma la loro fantasia può essere comunque stimolata in mille modi.
Vi proponiamo di seguito una ricetta per creare a casa la pasta modellabile senza glutine. Un modo divertente e sicuro per farli giocare e per stimolare la loro fantasia. Provatela!
Ricetta pasta modellabile senza glutine
INGREDIENTI:
2 bicchieri di farina senza glutine
1/2 bicchiere di amido di mais
1+1/2 (un bicchiere e mezzo) di sale fino
2 cucchiai di succo di limone
2 cucchiai di olio
1+1/2 (un bicchiere e mezzo) di acqua bollente
coloranti alimentari
aroma (facoltativo)
PREPARAZIONE:
In una ciotola capiente mescolate tutti gli ingredienti secchi, aggiungete l’olio, il succo di limone
se volete qualche goccio di aroma e l’acqua bollente (è importante che sia molto calda!!!),
mescolate con un cucchiaio e appena sarà tiepida continuate a mescolare con le mani,
se occorre aiutatevi con pochissima farina.
Dividete l’impasto in porzioni, colorate ognuno con il colorante alimentare prescelto ed impastate energicamente fino ad ottenere una colorazione omogenea.
Conservate i panetti di pasta modellabile avvolti nella pellicola alimentare,
chiusi in un barattolo in frigorifero. Usandolo spesso dura circa un mese.
Pronti, via!!!